本书就甜菜生产概况、甜菜耕整地机械化、甜菜播种机械化、甜菜纸筒育苗移栽机械化、甜菜施肥与覆膜机械化、甜菜中耕与植保机械化、甜菜排灌机械化、甜菜收获机械化、甜菜机械化栽培产生的土壤压实和甜菜种子加工技术进行了系统的阐述, 涵盖了甜菜生产整个过程, 集中反映了我国甜菜生产机械化的发展历史、现状以及取得的成就和存在的不足。