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诗文
蒜香胡萝卜排骨焖饭
释义
“一锅主食,有肉有菜,简单方便。”
食材明细
主料
胡萝卜
1根
大米
适量
前排
1根
辅料
蒜头
1粒
生粉
1勺
柱候酱
2勺
水
适量
油
少许
生抽
1勺
咸甜 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蒜香胡萝卜排骨焖饭的做法步骤
1
准备材料。
2
蒜头切成蒜末,排骨里分别加入生粉、生抽、柱候酱和少许油,调匀腌入味。
3
胡萝卜去皮,切成小块。
4
电饭锅内加入适量清水和大米,把腌好的排骨和胡萝卜一起放入,铺在上面。
5
按煮饭键,煮熟后再焖10分钟即可盛出。
小窍门
煮饭的水要比平时煮饭时稍微少一点,因为焖煮过程中胡萝卜和排骨都会有汁渗入米饭内,这样焖煮出来的米饭才会粒粒分明,不会太烂。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2026/10/25 11:33:50