由许尤琪，谢英彪主编的《防癌抗癌宜吃的食物》一书，突出了知识性、实用性、趣味性，普及了癌症的基础知识、饮食防癌抗癌方法，详细介绍了防癌抗癌常吃食物及经过作者反复验证的食疗经验方。可以帮助健康的人防止减少癌症的发生，帮助癌症患者进行食物抗癌，控制病情，促进康复。
由许尤琪，谢英彪主编的《防癌抗癌宜吃的食物》根据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料，简单介绍了癌症的基础知识其中包括各种癌症的早期发现的科普知识及饮食防癌抗癌的其体方法，着重介绍了35种确有较高效果的防癌抗癌天然食物，阐述其防癌抗癌的科学知识，并运用这些天然食物配制成219种食疗验方和菜肴食谱，包括汁饮验方、茶剂验方、豆奶验方、饭粥验方、小吃验方、冷菜食疗验方、热菜食疗验方和菜汤食疗验方。