本书通过对中国主要农产品 —— 水稻、玉米、小麦、棉花、信用植物油、蔬菜、生猪、乳业的生产、供求和成本变动分析, 得出主要结论, 在此基础上, 提出了保障未来10年主要农产品增长与供给能力方面的政策建议。