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诗文 鲜虾荷叶蛋
释义
鲜虾荷叶蛋的做法

食材明细

主料
  • 鲜虾 205克
  • 荷叶蛋 105克
辅料
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鲜虾荷叶蛋的做法步骤

  • 鲜虾荷叶蛋的做法步骤：1
    1
    材料：鲜虾（已洗净）、荷叶蛋、姜片、葱段
  • 鲜虾荷叶蛋的做法步骤：2
    2
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 鲜虾荷叶蛋的做法步骤：3
    3
    随后，下入已洗净的鲜虾，加适量的料酒。
  • 鲜虾荷叶蛋的做法步骤：4
    4
    翻炒翻炒。
  • 鲜虾荷叶蛋的做法步骤：5
    5
    接着，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下。
  • 鲜虾荷叶蛋的做法步骤：6
    6
    然后，加适量的水。
  • 鲜虾荷叶蛋的做法步骤：7
    7
    煮开，煮至虾壳变红。
  • 鲜虾荷叶蛋的做法步骤：8
    8
    最后，加适量的生抽。
  • 鲜虾荷叶蛋的做法步骤：9
    9
    加适量的盐。
  • 鲜虾荷叶蛋的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 鲜虾荷叶蛋的做法步骤：11
    11
    调味炒匀。
  • 鲜虾荷叶蛋的做法步骤：12
    12
    搁入葱段，即成。
  • 鲜虾荷叶蛋的做法步骤：13
    13
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/10/25 3:25:58