首先制作奶黄馅：将奶黄馅所有材料混合搅拌匀匀，装入不绣钢盆里，上锅蒸15分钟至凝固就完成，在蒸到半中间时，要打开用筷子搅拌两次，再放回锅里继续再蒸，总共15分钟。出锅时再用筷子搅拌一下。