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诗文
莴笋回锅肉
释义
食材明细
主料
莴笋
适量
五花肉
适量
辅料
红椒
适量
配料
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
莴笋回锅肉的做法步骤
1
准备好材料。
2
将莴笋削去外皮切片,红椒切丁。
3
将五花肉氽水切片。
4
锅里放少量油,下五花肉煸出油。
5
待五花肉煸至微干,下莴笋片快炒。
6
莴笋断生,下红椒丁稍炒,调入少量盐和味精。
小窍门
五花肉小火煸出油,莴笋炒至断生即可,时间过长将影响莴笋口感
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更新时间:2026/10/24 4:54:25