食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋回锅肉的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2将莴笋削去外皮切片，红椒切丁。 -
3将五花肉氽水切片。 -
4锅里放少量油，下五花肉煸出油。 -
5待五花肉煸至微干，下莴笋片快炒。 -
6莴笋断生，下红椒丁稍炒，调入少量盐和味精。
小窍门
五花肉小火煸出油，莴笋炒至断生即可，时间过长将影响莴笋口感
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