食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
姜丝煮鲅鱼的做法步骤
-
1鲅鱼去肚洗净。 -
2两面斜切几刀后，下盐腌十分钟。 -
3姜切丝。 -
4锅里下少量油，下腌好的鲅鱼煎一面金黄。 -
5下切好的姜丝煎出香味。 -
6下小半碗水。 -
7煮至鱼眼凸出鱼肉熟透后出锅。
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- 幼立弟死后简寄幼能（宋·曾丰）
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