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诗文	五花肉炒腐竹
释义	食材明细 主料 腐竹 50克 五花肉 105克 辅料 剁椒 适量 葱花 适量 配料 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 五花肉炒腐竹的做法步骤 1 材料：腐竹（已泡发） 2 五花肉（已切片）、剁椒、葱花 3 将已泡发的腐竹清洗一下。 4 放在案板上切成段，待用。 5 烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。 6 随后，加适量的料酒。 7 翻炒一下。 8 接着，合入切好的腐竹，加适量的剁椒翻炒翻炒。 9 然后，加适量的生抽。 10 加适量的盐。 11 加适量的鸡精。 12 调味炒匀。 13 最后，搁入葱花，即成。 14 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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