食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁粉丝蒸丝瓜的做法步骤
-
1将大蒜切成末，放入适量的盐和橄榄油，搅拌均匀备用； -
2鲜虾去皮，从二、三节处用牙签挑出虾线； -
3洗净后加入适量的盐、料酒和生粉腌制一下； -
4准备好其他原料：粉丝泡好；丝瓜去皮切成相同长度的段； -
5将泡好的粉丝中加入适量的盐和蒜末搅拌均匀垫在盘底； -
6切成段的丝瓜中间用小刀掏空； -
7塞入些蒜泥； -
8再塞入鲜虾，旁边再用蒜泥塞满； -
9锅中水烧开，大火蒸六分钟即可； -
10摆放在盘中。
使用的厨具：蒸锅
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