食材明细
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- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蒸饺的做法步骤
-
1先和面待用 -
2把五花肉剁成肉泥 -
3清洗苦瓜，把苦瓜瓤刮干净 -
4将胡萝卜打丝 -
5在胡萝卜丝里加少许盐杀杀水 -
6苦瓜切片用热水焯一分钟 -
7将苦瓜捞出沥干水 -
8葱姜都切末 -
9用手把胡萝卜的水分攥出来 -
10把胡萝卜、苦瓜、葱、姜和肉泥在一起剁，期间加少许酱油 -
11剁好的馅 -
12加入花生油和少许盐搅拌均匀 -
13和面 -
14切小剂子 -
15擀皮 -
16包饺子 -
17把饺子放入蒸锅，水开后再蒸15分钟即可 -
18饺子熟了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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