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诗文
白菜炖粉条
释义
食材明细
主料
白菜
400g
辅料
猪肉
适量
粉条
适量
葱
适量
辣椒
适量
配料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
白菜炖粉条的做法步骤
1
白菜洗净,用手撕成小块。
2
猪肉切片。
3
粉条用温水泡发。
4
葱和辣椒切好备用。
5
锅中放油,倒入肉片炒至肉片发白,倒入葱和辣椒炒香,再加入适量酱油炒匀。
6
倒入白菜,加盐翻炒片刻。
7
再倒入泡好的粉条。
8
添加少许水炖上片刻,出锅前放入鸡精调味即可。
小窍门
先加盐,可以使白菜的水分炒出来,这样炖粉条,才不需要加入太多的水。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2026/10/24 0:13:10