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诗文
辣子鸡腿
释义
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
辣椒
适量
配料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣子鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗净切块开水毛洗,然后煮熟沥干水分备用
2
葱姜切丝,辣椒滚刀切块,备用
3
锅内下油热后放入葱姜,爆出香味
4
放入辣椒块翻炒
5
淋入适量酱油,继续炒出椒香
6
倒入备好的鸡腿,加入适量盐,翻炒均匀
7
装盘
小窍门
1、鸡腿在烹饪之前必须先毛洗,去其外表脏东西和血沫
2、鸡腿煮熟在炒时可节省时间,作为上班族短时间内就可以享用的一道美味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/10/24 23:54:43