网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香炸茄盒
释义
“自己喜欢的菜,还是得自己学啊!”
食材明细
主料
茄子
两根
肉
四两
辅料
姜
三片
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
香油
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香炸茄盒的做法步骤
1
准备好肉,正常应该是用肥瘦的,个人由于不吃肥肉,所以选择了里脊,剁成肉馅。
2
可以葱姜蒜都少放点,家里只有姜,就放了几片,一起随肉馅剁碎。
3
剁好的肉馅里放入生抽两勺、料酒半勺、盐、胡椒粉适量,如果不沾椒盐等东西吃,建议多放点,拌匀,放置约半小时,入味。
4
茄子洗好,切成小段,在每段中间豁开个口,放入肉馅。
5
盘中放入干淀粉,把茄盒放入,两面蘸好淀粉。也可以再放入湿淀粉中再蘸上一层湿淀粉。我爸做的时候爱放鸡蛋挂糊,也是一种方法,但个人喜欢干淀粉加湿淀粉之后的口感
6
锅中放油,七八分熟时放入茄盒炸,用筷子两面翻一下,大约三四分钟就好了。第二锅开始大约两分钟就可以出锅了。
7
成品图,第二次做,比第一次成功了不知道多少倍!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
随便看
菠萝饭
小白菜豆腐汤
芹菜鸡蛋饼
包菜煎饺
彩椒辣酱炒花螺
剁椒土豆
芝麻糖
开胃山楂酱
自制蛋挞
油泼面
香辣萝卜
苏伯汤
平菇虾仁豆腐羹
香菇油菜
萝卜豆腐汤
炝炒芥菜梗
一分钟开胃小菜
凉拌海带丝
土豆烧牛腩
小满日食记之酱皮皮虾
银耳红豆汤
自制火烘肉
芫爆鸡丝
山药小松饼
咖喱玉子豆腐
什么象什么意的成语
什么象什么新的成语
什么象什么春的成语
什么象什么河的成语
什么象什么流的成语
什么象什么澈的成语
什么象什么犀的成语
什么象什么生的成语
什么象什么罗的成语
什么豨什么蛇的成语
什么豪什么末的成语
什么豪什么绅的成语
什么豪什么要的成语
什么豫什么三的成语
什么豫什么决的成语
游层岩(宋·刘子澄)
游层岩(宋·张绶)
游层岩(宋·练潜夫)
游山七绝 千山观(宋·张釜)
游山七绝 曾公洞(宋·张釜)
游山七绝 栖霞洞(宋·张釜)
游山七绝 水月洞(宋·张釜)
游山七绝 訾家洲(宋·张釜)
游山七绝 龙隐洞(宋·张釜)
游山三首(宋·邵雍)
游山三首(宋·陆游)
游山上一道观三佛寺(宋·周敦颐)
游山不果用前韵自解兼寄宁庵(明·邵宝)
游山中(宋·胡仲参)
游山二首(宋·邵雍)
安全生产行政处罚案卷评析
风云数独(2011世界数独锦标赛中国选拔赛赛题详解)
化工原理(下普通高等教育十二五规划教材)
中国旅游文化(第2版高职高专十二五规划教材)/旅游管理系列
基础会计实训教程(高职高专十二五规划教材)
管工识图/机械工人识图系列
最优化理论与算法(第2版清华大学研究生公共课教材)/数学系列
五谷杂粮最养生(畅销升级版)/图说生活
嫩肤彩妆造型书(畅销升级版)/图说生活
最好吃的营养小炒(畅销升级版)/图说生活
30天健康减肥营养餐(畅销升级版)/图说生活
上海社会福利企业发展战略研究
中国公共服务供给主体多元发展研究
魏晋之际的政治权力与家族网络/中古中国知识信仰制度研究书系
中古时代的历史书写与皇帝权力起源/中古中国知识信仰制度研究书系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/26 1:07:21