正宗韭菜盒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-华南化工人

1
鸡蛋打散炒熟铲成小块；豆腐干切碎；韭菜洗净切碎；粉条煮熟晾凉后切碎。
2
炒锅中加入适量油（稍多一点），用小火将豆腐干炒香，盛出备用。
3
用锅中余油将猪肉馅炒至颜色发白。
4
加入盐、糖、酱油翻炒均匀关火。
5
把豆腐干加入拌匀，再加入粉条、鸡蛋、虾皮拌匀。
6
最后加入韭菜。
7
加入白胡椒粉、香油，拌匀后放凉备用。
8
面粉倒入盆中，先加入75克滚水，不断搅拌成松散状。
9
再加入冷水，用手混合均匀，成为较湿粘的面团。
10
取出面团，放在案台上，加少量面蒲用手轻轻搓揉成团，盖上保鲜膜，醒30分钟。
11
醒好的面团搓成条下条适当的小剂子。
12
擀成椭圆形的薄片。
13
尽可能多的放入馅料，并用手稍微压紧。
14
将面皮对折粘合。
15
用碗口切除边缘不规则的面皮。
16
韭菜盒生坯就做好了。
17
也可在面皮边缘捏出花纹。
18
电饼铛内加入适量油，放入韭菜盒，煎成两面金黄即可。
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成品图

诗文	韭菜盒
释义	食材明细主料面粉 300克滚水 75克冷水 135克辅料韭菜适量粉条适量鸡蛋适量虾皮适量豆腐干适量猪肉馅适量配料盐适量糖适量白胡椒粉适量酱油适量香油适量咸鲜口味煎工艺数小时耗时普通难度韭菜盒的做法步骤 1 鸡蛋打散炒熟铲成小块；豆腐干切碎；韭菜洗净切碎；粉条煮熟晾凉后切碎。 2 炒锅中加入适量油（稍多一点），用小火将豆腐干炒香，盛出备用。 3 用锅中余油将猪肉馅炒至颜色发白。 4 加入盐、糖、酱油翻炒均匀关火。 5 把豆腐干加入拌匀，再加入粉条、鸡蛋、虾皮拌匀。 6 最后加入韭菜。 7 加入白胡椒粉、香油，拌匀后放凉备用。 8 面粉倒入盆中，先加入75克滚水，不断搅拌成松散状。 9 再加入冷水，用手混合均匀，成为较湿粘的面团。 10 取出面团，放在案台上，加少量面蒲用手轻轻搓揉成团，盖上保鲜膜，醒30分钟。 11 醒好的面团搓成条下条适当的小剂子。 12 擀成椭圆形的薄片。 13 尽可能多的放入馅料，并用手稍微压紧。 14 将面皮对折粘合。 15 用碗口切除边缘不规则的面皮。 16 韭菜盒生坯就做好了。 17 也可在面皮边缘捏出花纹。 18 电饼铛内加入适量油，放入韭菜盒，煎成两面金黄即可。 19 成品图使用的厨具：电饼铛、炒锅所属分类：主食面食家常菜老人早餐饺子春季食谱
随便看	美味“鸡蛋羹” 四色芙蓉蛋无添加，纯天然绿色零食——番薯干白菜猪肉包家常豆腐咸蛋黄南瓜丁西红柿炒鸡蛋鱼香肉丝羊肉炖萝卜超甜蜜的饼干の【玛格丽特饼干】羊肉烧萝卜鲜香白菜子姜鸡丝酸酸咸咸蛋炒饭乳猪花生粥脆皮猪脚酸辣汤地三鲜红烧鱿鱼鸡蛋灌饼奶香蛋糕小朋友的最爱迎接冬天-----新淮山豆浆煲香辣土豆块香煎黄花鱼冬季美味的炖羊蝎子 statistically statistician statistics stative stator stats statuary statue Statue of Liberty statuesque statuette stature status status quo status report 勾龙元应以诗送王子友从谯绵竹之招语多见及（宋·李流谦）勾龙君贶求所居垂荫亭岷堂二首（宋·苏籀）勾龙爽毛女（宋末元初·仇远）勿上人将乞荔支斋僧为说偈以达其意（明末清初·屈大均）勿去草（宋·王安石）勿向（宋·韩淲）勿愿寿（宋·吕南公）勿执古寄韩潮州（唐·刘叉）勿言鲁酒薄为史端叔作也端叔同寮于越未终更（宋·喻良能）勿逾方先生令惠来据九年始终一节业当通考忽（明·林熙春）匀道人之玉山戏作两小诗送之（宋·朱松）包一山旧同僚擢守葭州遽致仕归赋此致赠（明·庞嵩）包井冰清（明·区怀瑞）包公井（明·刘崧）包公彦学博见赠长古作此答之（清末民国初·金武祥）英国短诗选(精)/世界名著插图本楚国法律制度研究(精)/荆楚文库楚国历史地理研究(精)/荆楚文库靠近我温暖你(一所重点中学心理辅导教师的咨询手记) 第二语言教学法/汉语国际教育知识百题丛书英语爱情短诗选(精)/世界名著插图本英语青春诗选(精)/世界名著插图本楚国铜器与竹简文字研究(精)/荆楚文库第二语言习得与学习/汉语国际教育知识百题丛书第二语言课堂教学/汉语国际教育知识百题丛书跨国公司内部贸易与国际竞争优势农副产品综合利用和深加工技术(谷豆类) 跨文化交际/汉语国际教育知识百题丛书文化营销论汽车营销与汽车后市场服务

食材明细

韭菜盒的做法步骤