食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
姜蒜炒滑鸡冬菇的做法步骤
-
1冬菇切片开水焯。 -
2鸡腿肉切粒用生抽、糖、十三香、生粉、芝麻油腌制。 -
3锅里倒入蔬菜油先把姜蒜以及蒜苗白爆香。 -
4把腌好的鸡腿肉倒入滑炒，加少许生抽、白糖、料酒。 -
5鸡肉断生就倒入焯过的冬菇炒均匀。 -
6最后放上蒜苗少许盐、芝麻油，勾生粉芡即可熄火。
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