食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小刺猬豆沙包的做法步骤
-
1提前备好所需材料。 -
2温水倒入面包机内，放入酵母粉搅拌均匀。 -
3倒入面粉继续搅拌均匀。 -
4搅拌好的面团放入碗中，等待发酵40分钟。 -
5发酵好的面团，是原来面团的两倍大。 -
6将面团揉搓均匀，分成一个个小剂子。 -
7揉搓成圆形用擀面杖擀扁，放入适量豆沙馅。 -
8底部捏紧，收口。在前端捏出刺猬的头，用小剪刀依次剪出刺猬的小刺。 -
9用丁香沾到头部两边做眼睛。 -
10依次这样做好。 -
11蒸锅面上刷少许油，放入做好的小刺猬包子。在发酵20分钟。然后中火蒸20分钟。 -
12出锅入盘，待温可以享用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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