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诗文	茴香蛋卷
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个 辅料 面粉 1汤勺 水 2汤勺 茴香苗 3根 配料 盐 适量 油 适量 原味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 茴香蛋卷的做法步骤 1 茴香苗洗净切成小段，放入适量盐拌匀备用。 2 面粉加水调成有点稠感的面浆。 3 ...... 4 鸡蛋打匀后与面浆。 5 拌好的茴香苗混合均匀。 6 ...... 7 热锅少油，转动锅柄尽量使油涂满整锅，中火，将调好的茴香蛋浆倒入锅中立即转动锅柄。使蛋液均匀铺满锅，即转小火。 8 加盖焖两分钟，将蛋饼卷起即可。 所属分类： 热菜
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