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诗文
木耳拌猪皮
释义
食材明细
主料
猪皮
适量
木耳
适量
辅料
黄瓜
适量
香菜
适量
配料
生抽
适量
老抽
适量
醋
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
辣酱
适量
香油
适量
蒜
适量
微辣 口味
拌 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
木耳拌猪皮的做法步骤
1
看看原料吧
2
猪皮洗净,放锅中,放入清水,料酒,葱姜,大料煮制。
3
大火煮开,改小火煮熟为止。
4
煮好的肉皮切丝备用。
5
木耳焯水备用。
6
香菜切碎黄瓜切丝。
7
香菜切碎黄瓜切丝。
8
调一个汁儿(生抽老抽醋香油白糖盐味精)。
9
所有原料放盆里,放蒜末,浇上调好的汁儿。
10
拌匀即可。
11
看看成品吧
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/10/27 19:07:37