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诗文	抹茶水果凉粉
释义	食材明细 主料 白凉粉 70克 糖 70克 抹茶粉 4克 辅料 水 1000克 甜味 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 抹茶水果凉粉的做法步骤 1 先把白凉粉倒在碗里； 2 加入白糖和抹茶粉拌均匀； 3 加入200克凉水； 4 加入水后凉粉搅拌成均匀至无颗粒备用； 5 把另外的800克水煮开； 6 水开调小火，把调好的凉粉把入开水中，边倒边搅拌； 7 调中火继续煮，边煮边搅拌； 8 煮至沸腾，关火，表面有泡沫，用勺子撇出，倒进盘子放凉； 9 把放凉的凉粉放冰箱冷藏2小时以上； 10 吃时取出切小块，可以加自己喜欢的水果和果汁拌合吃，这样口感更佳。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   自制食材
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