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诗文	牛奶双色卷
释义	食材明细 主料 面粉 500克 牛奶 230克 可可粉 一大勺 辅料 酵母 5克 白糖 20克 奶香 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 牛奶双色卷的做法步骤 1 倒一半牛奶，微波加热20秒，然后倒入酵母激活 2 白糖倒进面粉里 3 倒入酵母牛奶水，把面团搅至成絮状 4 揉成三光面团，加盖子发酵至两倍大 5 发酵好的面团分成一大一小两块 6 把小的那块包进可可粉，揉匀，大块的也排好气揉成团 7 揉好的面团 8 把两块面团分别擀成薄片 9 叠在一起 10 卷成卷 11 切成小剂子，醒20分钟 12 醒好后冷水入锅，上气后蒸15分钟 13 关火后焖两分钟起锅 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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