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诗文
豆腐干炒扁豆
释义
食材明细
主料
扁豆
120克
豆腐干
1块
辅料
生抽
适量
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆腐干炒扁豆的做法步骤
1
材料:扁豆、豆腐干
2
将扁豆抽去筋清洗一下。捞出待用。
3
将豆腐干放在案板上切开,待用。
4
接着,合入切开的豆腐干翻炒一下。接着,合入切开的豆腐干翻炒一下。
5
然后,加适量的水。煮开,煮至扁豆断生。
6
最后,加适量的生抽。
7
加少许盐。
8
加少许鸡精。
9
调味炒匀,即成。
10
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 10:33:45