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诗文
猪肝枸杞叶汤
释义
食材明细
主料
枸杞
250克
猪肝
180克
酱油
1匙
胡椒粉
少许
盐
适量
水
1大碗
辅料
香麻油
少许
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
猪肝枸杞叶汤的做法步骤
1
主材料。
2
将枸杞洗净,去梗取叶,猪肝切片。
3
猪肝里加入一勺酱油,少许胡椒粉拌匀腌着。
4
上锅入适量油烧热。
5
放入枸杞叶煸炒片刻。
6
加入适合自己口味的盐或其它调味煸炒开。
7
加入一大碗的水。
8
盖上锅盖大火煮开。
9
加入猪肝划散开。
10
再盖上锅盖,大火煮开约一分钟猪肝熟透即可。(喜欢下鸡粉也可适量调入少许)。
11
成品盛出~滴入少许香麻油食用。(晚上光线拍照比较暗)。
小窍门
猪肝不要煮过久,否则变硬影响口感。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/10/25 15:38:42