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诗文	大蒜烧猪肚
释义	食材明细 主料 猪肚 适量 辅料 大蒜 适量 红彩椒 少许 配料 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 白糖 适量 原味 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 大蒜烧猪肚的做法步骤 1 熟猪肚切条水淀粉红彩椒切条（没有也可以）大蒜对半切大葱切段 2 炒锅下油放入大蒜和葱炒香 3 放入肚条下入料酒翻炒十几秒 4 加入少许开水稍煮片刻，让大蒜的味道进入肚条中 5 汤汁快干剩少许时放入白糖（少许，提味而已）红彩椒，味精盐炒匀 6 大火勾薄芡即可出锅 7 OK了。。。。。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。