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诗文
[鲜美疙瘩汤]------东北特色,特别好吃
释义
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
西红柿
适量
五花肉
适量
鸡蛋
适量
韮菜
适量
配料
葱末
适量
姜末
适量
糖
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
疙瘩汤的做法步骤
1
用汤匙一点点加水,把面和面小疙瘩,如果疙瘩大了,加点面粉,揪成小疙瘩,
2
锅中少许油,放出两汤匙左右的肉末,煸香后放入葱姜碎,炒香。
3
放入西红柿丁(半个即可),加一点白糖炒软
4
加水
5
水开后下入面疙瘩,加盐,胡椒粉调味
6
两分钟左右面疙瘩即可煮熟,倒入一个鸡蛋液,撒上韮菜段(最好取根部),加鸡精。
7
内容很丰富,特别好吃。没时间做大餐,做一碗疙瘩汤,又好吃又营养。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 汤羹 秋季食谱
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更新时间:2026/10/23 8:59:20