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诗文	双色带子
释义	食材明细 主料 带子 8只 辅料 蒜 适量 豆豉 适量 小米椒 适量 葱 适量 配料 生抽 适量 盐 适量 油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 双色带子的做法步骤 1 带子洗净摆碟内，蒜、豆豉、小米椒切末，葱切成葱花待用。 2 将蒜蓉对半放到两个碗内，其中一个放小米椒末，再加入适量油及生抽、盐均匀搅拌，另一个放豆豉末加适量油、生抽拌匀。 3 将调好的蒜蓉辣椒酱及蒜蓉豆豉酱分别淋到带子上。 4 起蒸锅加清水烧开后，将带子放入蒸架上，加盖蒸8钟左右。 5 蒸好的带子开盖再洒上葱花即可。 6 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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