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诗文
茄汁鱼块
释义
食材明细
主料
大头鱼鱼肉
适量
辅料
生粉
适量
鸡蛋
适量
配料
五香粉
适量
番茄酱
适量
酸甜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
茄汁鱼块的做法步骤
1
鱼肉切条,下五香粉和盐略腌后,下生粉和一个鸡蛋拌匀。
2
锅里下油,把鱼条下锅炸至一面金黄。
3
翻面炸至两面金黄后捞出。
4
全部炸好后。
5
锅内留底油,下番茄酱,再加少许的水炒匀。
6
下炸好的鱼块翻炒。
7
翻炒均匀后出锅。
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更新时间:2026/10/25 8:13:09