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诗文	虾仁馅饼
释义	食材明细 主料 虾 500克 烫面团 500克 葱 1棵 韭菜 500克 鸡蛋 5个 辅料 调味料 50克 咸鲜 口味 煎 工艺 三刻钟 耗时 未知 难度 虾仁馅饼的做法步骤 1 虾去头去虾线洗净放一勺料酒抓匀备用 2 鸡蛋炒好捣碎备用 3 葱切碎备用 4 韭菜切碎备用 5 把上述备用料放入调味缸内加2勺蚝油、2勺南德麻辣鲜、1勺鸡精粉、1勺五香粉、1勺十三香、3勺麻油拌匀 6 烫面搓条 7 切面剂 8 压扁 9 擀面皮 10 铺上一层馅儿 11 再盖上一张面皮 12 捏紧边缘放入预热好的电饼铛 13 刷油，盖盖加热 14 加热五分钟掀开盖反反面 15 盖盖再加热5分钟 16 盛出，放案板上凉凉 17 切两刀四块 18 码入盘中 19 0k了 使用的厨具：炒锅
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。