食材明细
- 五香 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
五香花生米的做法步骤
-
1花生米挑选均匀大小倒入盘中 -
2将花生米倒入烧开的一锅水中汆烫约1分钟 -
3沥去水分装入盘中 -
4趁花生米表面还有些湿热时，加入细盐和花椒粉拌合 -
5把调好味的花生米装盘放入微波炉中，选择高火档，第一次2分钟；取出后用筷子拌一下去掉些湿气，然后继续放入微波炉中，选择高火档，第二次2分钟时能听到噼啪声音 -
6以后选择高火档1分钟，重复刚才筷子拌一下的动作后再入微波炉，听到噼啪声音变密，每次拿出来时自己要尝一尝直至花生全熟； -
7半凉的时候就已经很酥脆了 -
8放凉后，随吃随取。
小窍门
1、花生米要选均匀大小的
2、时间视各自微波炉的功率和花生米的多少决定
2、时间视各自微波炉的功率和花生米的多少决定
使用的厨具：微波炉、煮锅
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