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诗文
素炒三丝
释义
食材明细
主料
胡萝卜
200克
黑木耳
20克
竹笋
100克
辅料
嫩姜
50克
蒜蓉
适量
酱油
适量
生粉
适量
油
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素炒三丝的做法步骤
1
备食材:黑木耳提前泡发,胡萝卜,竹笋,嫩姜三种食材都分别切丝备用。备蒜蓉。
2
热锅放油,把蒜蓉和黑木耳先下锅炒香。
3
之后再把胡萝卜丝,姜丝,竹笋丝一起都放下锅炒。
4
炒软后放少许开水再翻炒下下。
5
调少许酱油翻炒均匀。
6
调少许生粉水。
7
起锅前调少许生粉水翻炒均匀就完成了。
8
成品,色泽鲜艳口感脆脆的。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/29 2:02:45