食材明细
- 中辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
烤鱼的做法步骤
-
1蒜茸10克+姜末10克+葱10克+蚝油1匙+生抽2匙+辣椒面1匙+白酒1匙，调一碗腌鱼的酱汁。 -
2草鱼洗净，剖开，最好是背部剖，鱼易成型。在鱼背上切花刀，方便入味 -
3腌鱼，将酱料抹匀全身，里外都要抹。腌2小时以上。 -
4烤盘铺锡纸，刷油。油多刷点，防止鱼粘在纸上 -
5鱼入烤箱，220度，25分钟 -
6炒锅内，葱、姜、蒜煸香 -
7加入豆瓣酱炒出红油 -
8加入洋葱丁炒出香味 -
9加入土豆炒。土豆如果在炒之前炸一下，成熟会更快。 -
10加入芹菜炒匀。 -
11将菜铺到鱼身上，再入烤箱烤10分钟 -
12我用的是两种辣椒，腌鱼时用的不辣的辣椒面，炝锅时用的比较辣的辣椒，所以出的菜属香辣型，小孩子也能吃
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 开胃菜——凉拌金针菇
- 轻松做蛋挞
- 蔬菜色拉
- 【青椒炒猪肝】
- 甜辣什锦甜虾
- 简单的美味---糖醋藕丁
- 白菜猪肉卷
- 积酸菜
- 猪肝瘦肉炒灯笼椒
- 芒果蛋挞
- 夹沙肉（甜烧白）
- kiki牛的私房菜11-蒜蓉荷兰豆
- 必不可少过年菜：猪肉炖粉条
- 奶油培根意面
- 蒜香北极虾
- 番茄炒鸡蛋
- 玉米炒饭
- 鲜蔬麦疙瘩汤
- 红薯馅小餐包
- 茶茶的创意早餐—恐龙时代
- 金陵盐水鸭
- 原味戚风蛋糕
- 茶茶的创意早餐—我们的城市
- 牛油果手卷
- 爽脆清嫩——白灼芥兰
- 什么囵什么枣的成语
- 什么囵什么片的成语
- 什么囷什么助的成语
- 什么囷什么赠的成语
- 什么固什么化的成语
- 什么固什么垒的成语
- 什么固什么宁的成语
- 什么固什么守的成语
- 什么固什么宾的成语
- 什么固什么悛的成语
- 什么固什么拔的成语
- 什么固什么服的成语
- 什么固什么然的成语
- 什么固什么荣的成语
- 什么国什么下的成语
- 次仲韩韵兼简若晦（宋·章甫）
- 次任教授倡义哀赙葬余忠母子诗韵兼挽生焉（明·吴与弼）
- 次任教授见寄诗韵（明·吴与弼）
- 次任棠山见赠（明·杨慎）
- 次会再和（宋·杜范）
- 次伯严九江舟中见寄韵（清·吴保初）
- 次伯仁善利阁小室韵（宋·裘万顷）
- 次伯仁善利阁（宋·裘万顷）
- 次伯仁过道傍田家韵（宋·裘万顷）
- 次伯兄高原望高台韵（明·许景樊）
- 次伯坚韵（金·高士谈）
- 次伯安推官赠别韵（宋·范成大）
- 次伯机绝句（宋末元初·陆文圭）
- 次伯舅汪运干所寄韵（宋·楼钥）
- 次伯通云顶山长句韵（宋·吕陶）
- 出境旅游目的地概况(21世纪高职高专规划教材)/旅游管理系列
- 体育与健康
- 中国边疆学年鉴(2017中国社会科学年鉴)(精)
- 构造变形物理模拟与构造建模技术及应用(精)/构造变形与油气成藏实验和数值模拟技术系列丛书
- 降雨型滑坡泥石流监测预警研究(精)
- 半湿润半干旱区水文预报模型研究及应用
- 体育理论多元分析与运动保健研究/体育研究论著丛刊/高校学术文库
- 蔬菜优质高效生产新技术/农村科技口袋书
- 华北克拉通前寒武纪重大地质事件与成矿(精)
- 干旱半干旱区典型流域地下水系统脆弱性研究
- 语言(1)/冲刺100分学前测试卷
- 马拉松你参加了吗--基于深度休闲的视角
- 宁波历史文化名村保护与利用研究/宁波学术文库
- 穿越千年(嵊泗地名与地域文化)(精)
- 冬季奥运项目报道手册