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诗文	小素鸡烧夜开花
释义	食材明细 主料 夜开花 一根 小素鸡 一块 辅料 生抽 适量 白糖 一勺 盐 少许 鸡精 少许 清淡 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 小素鸡烧夜开花的做法步骤 1 材料：夜开花（瓠子）、小素鸡 2 将夜开花去皮清洗一下、捞出。 3 放在案板上切成滚刀块，待用。 4 将小素鸡放在案板上切开。 5 烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡炸一下，捞出。 6 随后，锅内留底油，下入切开的夜开花和炸好的小素鸡翻炒一下。 7 接着，倒入一些水煮开。 8 然后，加适量的生抽。 9 加一勺白糖。 10 加少许盐。 11 加少许鸡精。 12 调味煮开。 13 煮至夜开花熟软，即成。 14 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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