食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱香鸡胗鸭腿的做法步骤
-
1看看原料吧 -
2鸭腿洗净，剁成块。 -
3鸡胗洗净。焯水备用。 -
4鸭腿焯水备用。 -
5葱姜大料香叶炝锅。 -
6炒出香味，放入鸭腿和鸡胗煸炒出水分，放入料酒，甜面酱，酱油，白糖少许，盐少许，继续煸炒。 -
7然后放入水炖煮。 -
8大火煮开改小火，炖制40分钟，鸭腿和鸡胗成熟。 -
9收干汤汁即可。 -
10看看成品吧
使用的厨具：炒锅
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