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诗文
菜芯干鸡蛋豆腐汤
释义
食材明细
主料
豆腐
一盒
辅料
鸡蛋
一个
菜芯干
适量
配料
料酒
少许
盐
少许
鸡精
少许
芝麻油
少许
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
菜芯干鸡蛋豆腐汤的做法步骤
1
将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
2
打成蛋液,待用。
3
将豆腐撕开包装纸,倒扣在盘中用刀划开。
4
将划开的豆腐下入清水锅中煮开。
5
接着,合入菜芯干,加点盐、鸡精调味搅匀。
6
然后,倒入蛋液搅匀,关火出锅。
7
最后,浇上少许芝麻油,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/10/25 7:42:40