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诗文
咖喱鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿肉
2只
土豆
1个
胡萝卜
1个
辅料
洋葱
半个
生姜
几片
配料
咖喱粉
适量
盐
适量
料酒
适量
椰奶
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
咖喱鸡的做法步骤
1
鸡腿肉切块,土豆,胡萝卜去皮切块了;洋葱切成条,生姜切片。
2
鸡腿肉焯水,在水中放入料酒和生姜去腥,然后洗净备用;土豆块和胡萝卜块在微波炉中加热3-5分钟,使其熟透。
3
炒锅中放入油,油开后让入洋葱煸香,然后放入鸡块炒一会儿,再放入土豆和胡萝卜炒,放入咖喱粉,椰奶,盐,盖上锅盖煮15分钟。
4
最后收汁翻炒,盛盘。
使用的厨具:微波炉、不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 冬季食谱
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更新时间:2026/10/24 8:40:12