食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
椰汁蛋糕的做法步骤
-
1将材料准备好 -
2蛋黄与蛋清分离开来，蛋黄加5勺白砂糖搅拌匀 -
3椰子粉与面粉混匀，倒进搅拌好的蛋黄，再搅拌 -
4搅拌好就成这样 -
5加一勺半的糖到蛋清，然后开始打蛋清咯，打啊打啊打，严格点要打到奶油形的，我这个属于失败型。。呵 -
6将打好的蛋清到一半去蛋黄里，打匀之后再加另外一半继续打 -
7搅拌成这个样 -
8将电饭煲的内胆洗净擦干，再倒点油抹匀底部 -
9将做好的蛋糕糊倒进内胆里，再把内胆放回电饭煲，按“煮饭”键。。。。OK了 -
10最后来个成品图
小窍门
1.椰子粉可以用牛奶代替
2.打蛋清时没有打蛋器可以像我这样用3根筷子代替哦，还有，盛蛋清的容器不要太小，不然打的时候会使不上劲
3.大家如果觉得鸡蛋味太重的话可以加点白醋或柠檬汁(⊙o⊙)~~~
2.打蛋清时没有打蛋器可以像我这样用3根筷子代替哦，还有，盛蛋清的容器不要太小，不然打的时候会使不上劲
3.大家如果觉得鸡蛋味太重的话可以加点白醋或柠檬汁(⊙o⊙)~~~
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
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