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诗文
香芹牛肉肠炒黄豆芽
释义
食材明细
主料
黄豆芽
半斤
香芹
一小把
牛肉肠
两根
辅料
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香芹牛肉肠炒黄豆芽的做法步骤
1
材料:黄豆芽
2
香芹、牛肉肠
3
将黄豆芽去根清洗一下。
4
捞出待用。
5
将香芹摘去老叶洗净、捞出。
6
放在案板上切成段,待用。
7
将牛肉肠剥去包装,放在案板上切成丝,待用。
8
烧锅倒油烧热,下入黄豆芽翻炒翻炒至断生。
9
接着,合入切好的牛肉肠翻炒一下。
10
然后,合入切成段的香芹,加点盐、鸡精。
11
调味翻炒翻炒,即成。
12
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 9:15:34