食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
尖椒肥肠的做法步骤
-
1葱姜蒜备齐！肥肠切段 -
2待油温升高，放入肥肠煸炒至一定程度！ -
3放入姜蒜末，花椒粒，葱段加入豆瓣酱炒香变色！ -
4加入老抽炒至肥肠基本上色， -
5加入尖椒炒至出香.加入鸡精起锅装盘！ -
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小窍门
1.我是买的新鲜肥肠，自己洗的
2.洗肥肠加入葱叶醋即可，反复搓洗
3.煮肥肠加入花椒姜片十几分钟即可！
2.洗肥肠加入葱叶醋即可，反复搓洗
3.煮肥肠加入花椒姜片十几分钟即可！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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