食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可可奶油小方的做法步骤
-
11、把拌匀的蛋糕液倒入铺好油纸的烤盘 -
22、烤箱140度预热，放入中层烤25分钟左右，取出放在烤架上放凉 -
33、蛋糕底面朝上，四边修整一下，等分成均匀的两片 -
44、淡奶油加入糖粉后打发，均匀的涂抹在其中的一块蛋糕上。 -
55、如图，把另外一块蛋糕放在上面。 -
66、再均匀的涂抹上打发好的淡奶油 -
77、等分成8块 -
88、用裱花袋装入剩下的淡奶油，每块小方上裱上喜欢的花样 -
9成品照
小窍门
烘焙：中层，140度，25分钟
做法：可以参照（可可粉和低粉一起过筛）http://blog.sina.com.cn/s/blog_772245b7010162cx.html
注：同样的量可以做一个8寸的可可戚风蛋糕，烘焙调整为136度，中下层，65分钟即可。
做法：可以参照（可可粉和低粉一起过筛）http://blog.sina.com.cn/s/blog_772245b7010162cx.html
注：同样的量可以做一个8寸的可可戚风蛋糕，烘焙调整为136度，中下层，65分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
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