食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
瑶柱炒粉丝的做法步骤
-
1瑶柱洗净，加少许料酒上锅蒸半小时 -
2包心菜、蘑菇柄洗净切丝备用（我忘拍蘑菇柄的照片了） -
3粉丝用热水泡1分钟马上倒掉热水，加冷水浸泡5分钟，倒掉水加油拌均（可以用剪刀把粉丝剪成小断，这样炒起来的时候容易） -
4瑶柱蒸好后用刀背拍碎 -
5起油锅，煸炒瑶柱丝出香味盛出备用 -
6重起油锅，打入鸡蛋，用筷子打散 -
7倒入包心菜和蘑菇柄丝翻炒至8成熟 -
8倒入粉丝和瑶柱丝翻炒一会就行（粉丝热水泡过后就软了，所以不用炒很久的） -
9加入调料盛出即可
小窍门
配菜可以自由搭配，喜欢什么就加什么好了，也可以加蚝油，这样会更鲜香，我炒的时候加了点罗勒碎，按个人喜好来就行，没什么特定要求
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 香炸糟卤带鱼
- 蒜苗豆腐皮
- 香草曲奇
- 煎松饼
- 莜面推窝窝
- 糖醋排骨
- 红糙米咸肉香菇焖饭
- 香煎蛋面（配蕃茄酱）
- 冬笋炒腊肉
- 银耳雪梨红枣燕
- 照烧海苔豆腐
- 啤酒鸭
- 德式焗酸菜汤
- 酱烧海参
- 自制花生牛轧糖
- 紫薯奶昔
- 泰味咖喱虾
- 上汤豆苗
- 萝卜炖排骨
- 乌鸡暖宫汤
- 腊味煲仔饭
- 冬瓜馅包子
- 椰汁麻酱鸡肉面
- 鹅蛋法式海绵小蛋糕
- 鹅蛋版奶黄手指饼干
- 黄乾什么什么的成语
- 黄乾黑瘦
- 黄云什么什么的成语
- 黄云白草
- 黄人什么什么的成语
- 黄人守日
- 黄人捧日
- 黄什么一什么的成语
- 黄什么三什么的成语
- 黄什么不什么的成语
- 黄什么世什么的成语
- 黄什么丫什么的成语
- 黄什么义什么的成语
- 黄什么之什么的成语
- 黄什么买什么的成语
- 山居杂咏（清·许梦青）
- 山居杂咏（清·金朝觐）
- 山居杂咏（清·黄宗羲）
- 山居杂咏（近现代·杜宣）
- 山居杂感（清·王鸿兟）
- 山居杂言二首（明·乌斯道）
- 山居杂言（宋·王安石）
- 山居杂诗九十首（宋·曹勋）
- 山居杂诗九十首（宋·曹勋）
- 山居杂诗八首（明·罗万杰）
- 山居杂诗六首（金末元初·元好问）
- 山居杂诗（明·罗万杰）
- 山居杂诗（明·道衡）
- 山居杂诗（清·文廷式）
- 山居杂诗（清·沈德潜）
- 花草谜团破解(彩图版)/生物科学丛书
- 生物非常曝光(彩图版)/生物科学丛书
- 植物百科名片(彩图版)/生物科学丛书
- 李建永集/中国杂文
- 鄢烈山集/中国杂文
- 陈四益集/中国杂文
- 何满子集/中国杂文
- 当代合集之九/中国杂文
- 当代合集之四/中国杂文
- 当代合集之六/中国杂文
- 当代合集之十/中国杂文
- 朱健国集/中国杂文
- 谢云集/中国杂文
- 陈凤翚集/中国杂文
- 叶延滨集/中国杂文