食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
德式焗酸菜汤的做法步骤
-
1胡萝卜，香芹根，芹菜根，韭葱分别切小块。锅中倒入橄榄油大火加热后放入上四样食材，并加入大蒜和洋葱粒翻炒。炒出香味后加入1.5升开水，随后放入香叶，百里香，墨角兰，龙蒿，盐和黑胡椒。煮30-60分钟。汤煮好后滤去食材只留汤汁。
-
2锅中放入黄油，融化后放入胡萝卜丁，洋葱丁，大蒜末翻炒，随后加入一点培根粒，切成小粒的口蘑，酸菜（我用的是酸菜罐头）一起小火翻炒。加入煮好的汤和法式酸奶油均匀搅拌。
-
3白面包先切成厚片，再切成小块备用。奶酪磨碎备用。在碗中倒入汤，加入面包块，最上面撒上磨好的奶酪，放入烤箱200度烤10分钟即可
使用的厨具：电烤箱、煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
- 番茄土豆炖牛肉
- 【空气炸锅版】烤鸡蛋
- 清炒包心菜
- 成本不到5元钱，比鲍鱼还好吃～酱香杏鲍菇
- 折耳根炒肉丝
- 粉丝菠菜拌麻酱
- 酸汤鱼块
- 芦笋炒牛肉
- 鸡块白菜炖粉条
- 豆沙山药饼
- 红腰豆煮双圆
- 醋泡花生
- 红油萝卜皮
- 虫草花竹荪鲍鱼煲鸡汤
- 炝拌黄瓜
- 黑椒鸡排
- 红烧香辣牛腩
- 萝卜梨冰糖水
- 菠萝酒酿小圆子
- 德州扒鸡
- 炒酸奶
- 红烧牛肉面
- 香椿拌土豆丝
- 凉拌马兰头虫草花
- 芋头蒸虾仁
- 萍什么梗什么的成语
- 萍什么浪什么的成语
- 萍什么相什么的成语
- 萍什么蓬什么的成语
- 萍什么靡什么的成语
- 萍水什么什么的成语
- 萍水偶逢
- 萍水相逢
- 萍水相遇
- 萍水相遭
- 萍踪什么什么的成语
- 萍踪梗迹
- 萍踪浪影
- 萍踪浪迹
- 萍踪靡定
- 途次邓州（宋·寇准）
- 途次金陵逢同年沈五判官（宋·祖无择）
- 途次长安上都漕傅谏议（宋·苏洵）
- 途次闻蝉（明·陈繗）
- 途次题壁（明·翁万达）
- 途次马上晨起寄章运判（宋·刘攽）
- 途次齐河县过黄河（清·李长霞）
- 途次（唐·武元衡）
- 途次（明·钟芳）
- 途经敷水（唐·许浑）
- 途经李翰林墓（唐·许浑）
- 途经渝州与天游疏影鹤影江边茗话分江之永矣（当代·吴金水）
- 途经牛首山下遥望南唐二陵（当代·吴金水）
- 途经秦始皇墓（唐·许浑）
- 途经衡水（当代·熊盛元）
- 现代世界的中央银行--另一种视角/中国人民银行干部培训翻译教材丛书
- 中国银行业风险控制和资本充足性管制研究/现代商业银行创新发展论丛
- 金融专业英语证书考试学习指导(附光盘最新版初级银行综合类最新版金融专业英语证书考试应试指导系列教材)
- 金融应用文写作(高等学校金融类教材)
- 国际企业管理(高等院校工商管理系列教材)
- 基础会计实训与练习(21世纪高职高专财经类系列教材)
- 发展经济学(21世纪高等学校经济类管理类核心课程系列教材)
- 计算机三维动画制作(附光盘2)/信息技术应用丛书
- 疑似爱情
- 扩大开放与保证质量--2005年全国广播电视大学教学工作会议文集
- 管理会计研究(会计类研究生系列教材)
- 教育经济学基础
- 货币金融学(21世纪高等学校金融学系列教材)
- 营销管理学(高等院校工商管理系列教材)
- 基础会计(21世纪高职高专财经类系列教材)