网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	梅香茄子
释义	食材明细 主料 茄子 500克 梅干菜 100克 辅料 猪五花肉 80克 配料 植物油 30毫升 蚝油 1.5汤匙 精盐 2克 生抽 1/4汤匙 料酒 1/4汤匙 味精 1克 白糖 2克 白胡椒粉 1克 咸鲜 口味 煨 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 梅香茄子的做法步骤 1 原料图。 2 茄子洗净，切去蒂，切两段，再顺长切成四瓣待用。 3 将茄条盛进盘中，撒上精盐抓匀腌渍一下。 4 而后上屉大火蒸制3分钟出锅待用； 5 五花肉去皮洗净剁成肉馅。 6 将梅干菜用温水清洗干净，而后倒上开水浸泡15分钟。 7 梅干菜挤净水分，切成小段装盘待用。 8 姜切片，葱切斜刀片装盘备用。 9 净锅坐火烧热，加入植物油下入五花肉末翻炒，见五花肉出油时。 10 下入茄条翻炒，使茄条充分的吃进五花肉的油脂，当有些泛黄时。 11 茄条出锅装盘待用。 12 锅中加入葱姜、蚝油、生抽、白糖、白胡椒粉、精盐、料酒。 13 放入梅干菜翻炒均匀。 14 加入1.5手勺鲜汤或开水烧开。 15 放入茄条烧开，锅加盖小火煨制5分钟收汁后关火。 16 加入味精，装盘上桌。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	炸糖果 番茄炒有机菜花 平菇油菜炒肉片 水果淋面蛋糕 丝瓜炒虾仁 足味小龙虾 豉油凤爪 芒果贝果 “夏日懒人餐”凉拌土豆丝 懒人快手菜香煎小土豆 凉拌麻辣鸡丝 洋葱肉末意面 芹菜炒粉 酱香鸡爪 紫薯蛋 土豆鸡肉丸子汤 蜂蜜番茄汁 水果披萨 油菜炒木耳 大盘鸡 韭菜大肉水饺 洋葱拌木耳 绿豆莲子汤.夏日懒人餐 糖醋小排 纸杯蛋糕 calmly calmness calm weather calm yourself Calm yourself calomel caloric calorie calorific calorific value calorimeter calorimetry calque caltrop calumet 满庭芳 七夕（明·沈宜修） 满庭芳 七夕（清·李雯） 满庭芳 七夕（清·熊琏） 满庭芳 七夕（清·熊琏） 满庭芳 三赋绿阴（近现代末当代初·白敦仁） 满庭芳 三首（宋·秦观） 满庭芳 三首（宋·秦观） 满庭芳 三首（宋·秦观） 满庭芳 三首（宋·秦观） 满庭芳 三首（宋·秦观） 满庭芳 上京刘朝真索（元·王处一） 满庭芳 上春楼望、（清末民国初·樊增祥） 满庭芳 上程宪卓，程尚书大昌侄（宋·李刘） 满庭芳 不看谒（元·马钰） 满庭芳 与战公望字复拆王字（元·王哲） 日语国际能力测试轻松过级一点通(附光盘2级) 草食动物多种病原混合感染症/希望的田野建设社会主义新农村丛书 异国拾零(星钊海外散记) 中国国内旅游抽样调查资料(2008) 餐馆酒吧(精)/第十五届亚太区室内设计大奖作品选 办公室(精)/第十五届亚太区室内设计大奖作品选 科学学知识图谱/知识计量与知识图谱丛书 管理学知识图谱/知识计量与知识图谱丛书 中国旅游统计年鉴(副本2008) 科学计量学知识图谱/知识计量与知识图谱丛书 专利计量与专利制度/知识计量与知识图谱丛书 隐性知识计量与管理/知识计量与知识图谱丛书 日语新闻深度视听(附光盘社会生活篇)/日本之声系列 日语新闻深度视听(附光盘经济政治篇)/日本之声系列 日语新闻深度听译(附光盘)/日本之声系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。