食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红腰豆番茄牛肉的做法步骤
-
1所需材料:牛肉，番茄,红腰豆,姜。 -
2提前将红腰豆泡发。 -
3然后放入电压力锅调至20分钟将其煮熟备用。 -
4番茄切片，姜切成丝,牛肉逆着纹理切成薄片，番茄切片，姜切成丝;然后将牛肉和姜丝放进碗里，加少许盐，2勺生粉和1勺酱油搅拌均匀，加入2勺油，腌制入味。 -
5锅烧热后放油。 -
6将牛肉片下锅翻炒1分钟后装起备用。 -
7用余油炒番茄，炒至番茄稍软。 -
8将红腰豆倒入，翻炒几下。 -
9再将牛肉倒入炒匀,加盐，糖调味装盘。 -
10成品....。
使用的厨具：炒锅
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