食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末冬瓜的做法步骤
-
1瘦肉洗净放案板上剁成肉末。葱切段，姜切片。 -
2冬瓜去皮去瓤洗净切成小片块。 -
3炒锅上火，倒入食用油烧热，爆香葱花、姜片。 -
4放入肉末翻炒熟，倒入一碗水。 -
5放入冬瓜块翻炒两下，盖上盖子焖熟冬瓜。 -
6冬瓜焖熟后调入胡椒粉、盐、味精翻炒均匀即可关火食用。
使用的厨具：炒锅
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