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诗文 全麦橄榄油核桃面包
释义
全麦橄榄油核桃面包的做法

食材明细

主料
  • 高粉 0克
  • 全麦粉 50克
辅料
  • 糖 20克
  • 盐 3克
  • 母 3克
  • 橄榄油 20克
  • 核桃 30克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

全麦橄榄油核桃面包的做法步骤

  • 全麦橄榄油核桃面包的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 全麦橄榄油核桃面包的做法步骤：2
    2
    面粉过筛混合，加入白糖。
  • 全麦橄榄油核桃面包的做法步骤：3
    3
    酵母用少许温水兑开提前泡5分钟。
  • 全麦橄榄油核桃面包的做法步骤：4
    4
    除橄榄油和盐外其他材料混合揉成面团。
  • 全麦橄榄油核桃面包的做法步骤：5
    5
    然后加入橄榄油和盐揉成光滑可拉出膜的面团。
  • 全麦橄榄油核桃面包的做法步骤：6
    6
    核桃用擀面杖碾碎。
  • 全麦橄榄油核桃面包的做法步骤：7
    7
    放到面团中。揉合均匀醒2小时。
  • 全麦橄榄油核桃面包的做法步骤：8
    8
    揉合均匀。
  • 全麦橄榄油核桃面包的做法步骤：9
    9
    醒至1.5倍大。
  • 全麦橄榄油核桃面包的做法步骤：10
    10
    排气分成五个面团。松弛15分钟。
  • 全麦橄榄油核桃面包的做法步骤：11
    11
    揉成圆形面团醒1小时至体积变大。
  • 全麦橄榄油核桃面包的做法步骤：12
    12
    表面喷上水。
  • 全麦橄榄油核桃面包的做法步骤：13
    13
    放进预热过和烤箱200度15分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   早餐   工作餐  
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更新时间：2026/10/24 4:53:34