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诗文	驴肉包子
释义	食材明细 主料 驴肉馅 适量 大葱 适量 辅料 面粉 适量 酵母 适量 配料 油 适量 酱油 适量 蚝油 适量 香油 适量 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 驴肉包子的做法步骤 1 酵母加入面粉里. 2 到入温水. 3 揉成光滑的面团. 4 放入盆中,包好保鲜膜,醒一个小时,待面团膨胀至两倍大左右. 5 驴肉陷内加5勺油，一勺蚝油，一勺香油,一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精. 6 大葱垛碎在和驴肉馅放在一起. 7 搅拌均匀. 8 面团揉匀,擀成四周薄中间厚的面皮. 9 将适量的馅料放入面皮中. 10 将面皮顺着一个方向摺成小摺子，最后收口. 11 锅里放水，放上屉,烧开. 12 放入包子. 13 蒸15分钟即可. 14 蒸好了. 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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