网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧鸡块
释义
“红烧鸡块,永恒的旋律!”
食材明细
主料
鸡
(或去骨鸡腿肉)适量
干香菇
十个
辅料
香油
30ml
色拉油
15ml
糖
一小勺
姜片
5片
蒜头
6个
香菜
适量
葱段
适量
盐
10ml
味精
10ml
生抽
15ml
老抽
10ml
料酒
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
红烧鸡块的做法步骤
1
一个鸡蛋打散倒入鸡块拌匀,加料酒、盐、姜片、生抽少许腌制10分钟
2
准备工作:蒜头拍碎、葱切段、姜片、香菜少许
3
香菇温水泡发,留一碗泡香菇的水(妙用)
4
热锅,倒入色拉油,关小火加入姜片蒜头炒香
5
然后加入泡好的香菇,炒干水份
6
加入鸡块,翻炒,将准备好的香油全部倒入锅中,鸡块变色后加入老抽、生抽、小勺红糖,然后把留着的一碗香菇水倒入,烧到汤汁差不多干时关火,撒少许味精,整锅材料备用
7
取一砂锅,上火加热,热后关火直接铺上香菜,最后把鸡块全部倒入砂锅,放入葱段,盖上,让砂锅自带温度焖上几分钟即可
8
大功告成!下饭利器!
小窍门
鸡块可以换成去骨鸡腿肉,主要本人爱啃骨头!香菇水是点睛之笔!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 农家菜
随便看
sweet taste
川秀酸奶盆栽
黄瓜猪肉馅馄饨
豆干金针菇菜卷
香烤韭菜结
淡奶油酥粒小排包
紫薯对对包
红肠蔬菜披萨
鸡蛋可丽饼汉堡
热狗面包
肉丝疙瘩汤,黄瓜疙瘩汤
青蛙汉堡
红糖酸奶红枣司康
粉丝煎蛋
枸杞,桂圆,红枣小米粥
玉米杂粮粥
苦瓜焖鸡
焦糖奶油马芬
日式烤鳗鱼
香肠炒饭
香喷喷的【孜然牛肉土豆片】
椰蓉面包卷
卤味
鱼香茄条
泡菜煎饼
dianthus
diapason
diapause
diaper
diaper bag
diaper rash
diaphanous
diaphoresis
diaphoretic
diaphragm
diaphragmatic
diaphragm pessary
diapositive
diarist
diarrhea
澎湖八景(清·刘伯琛)
澎湖八景(清·刘伯琛)
澎湖八景(清·刘伯琛)
澎湖八景(清·吕成家)
澎湖吊古歌(清·杨浚)
澎湖失守纪事(清·洪繻)
澎湖屿(清·齐体物)
澎湖岛即景(清·胡健)
澎湖文石歌(明末清初·卢若腾)
澎湖文石歌(清·钱琦)
澎湖旅思(清·翟俦)
澎湖暮春课士(清·张玺)
澎湖杂咏二十首和陈别驾廷宪(清·周凯)
澎湖杂咏(清·陈廷宪)
澎湖歌(清·胡健)
中式烹调工艺(普通高等教育十一五国家级规划教材)/餐旅管理与服务类专业教材系列
学前教育科研方法(第2版学前教育专业系列教材高等教育十二五规划教材)
计算机图形图像处理--Photoshop CS4技能应用教程(附光盘中职中专计算机动漫与游戏制作专业系列教材)
运筹学基础/高等院校工商管理类教材系列
家具设计(高等职业教育艺术设计类十一五规划教材)
环境地质(高等教育十二五规划教材)/环保类专业教材系列
商品学(第2版)/高职高专工商管理类精品教材系列
基础物理实验(第2版普通高等教育十二五规划教材)/公共基础课教材系列
C语言程序设计应用教程(普通高等教育十二五重点规划教材)/公共课系列
公路工程施工图设计与招标文件示例(全国高职高专道路与桥梁工程技术专业系列规划教材)
物理化学(普通高等教育十二五规划教材)/专业基础课教材系列
物联网的触点--RFID技术及专利的案例应用
响应面方法的改进及其对工程优化的应用
PLC与控制技术(西门子版高职高专自动化类专业系列教材)
建筑制图习题集(全国高等院校城市规划专业应用型系列规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/27 5:56:09