正宗日式烤鳗鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-华南化工人

1
煮一碗米饭。
2
鳗鱼洗净沥干。我买的是速冻处理好的，不用清理去骨什么的。
3
将鳗鱼皮朝下放至在烤架上，并在下面放上一个用锡纸包裹的烤盘，方便清理。将一汤匙清酒倒入一个小碗中，用刷子将清酒刷在鳗鱼上。
4
烤箱预热至100度，将鳗鱼放入烤箱中烤5分钟。取出翻面，再刷上一层清酒，再放入烤箱烤5分钟。
5
将味淋1汤匙，清酒半汤匙，酱油1汤匙，蜂蜜半汤匙放入碗中，调成鳗鱼酱汁。
6
烤箱预热200度，将鳗鱼皮朝下，刷上鳗鱼酱汁，放入烤箱烤10分钟左右。
7
将鳗鱼取出翻面，再刷上酱汁，放入烤箱继续烤10分钟。再翻面，刷酱，烤5分钟。
8
开始制作鳗鱼饭淋汁。将木鱼花和昆布放入一个小碗中，倒入热水，泡5分钟左右。
9
将浸泡过后的水过滤后倒入煮锅中加热
10
倒入半汤匙清酒。
11
再加入盐。
12
加入几滴轻酱油，煮沸后关火。
13
加入1汤匙味淋。
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加入半汤匙清酒。
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加入1汤匙酱油。
16
加入半汤匙蜂蜜，开火煮沸，倒出备用。
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将米饭盛在碗中，淋上鳗鱼饭淋汁。
18
将鳗鱼取出，切小块，放在饭上，再淋上鳗鱼饭淋汁即可。

诗文	日式烤鳗鱼
释义	食材明细主料鳗鱼 1条热水 200ml 木鱼花 4克昆布 2片辅料味淋 2汤匙清酒 2.5汤匙酱油 2汤匙蜂蜜 1汤匙盐 1/4茶匙轻酱油几滴米饭 1碗咸甜口味烤工艺三刻钟耗时简单难度日式烤鳗鱼的做法步骤 1 煮一碗米饭。 2 鳗鱼洗净沥干。我买的是速冻处理好的，不用清理去骨什么的。 3 将鳗鱼皮朝下放至在烤架上，并在下面放上一个用锡纸包裹的烤盘，方便清理。将一汤匙清酒倒入一个小碗中，用刷子将清酒刷在鳗鱼上。 4 烤箱预热至100度，将鳗鱼放入烤箱中烤5分钟。取出翻面，再刷上一层清酒，再放入烤箱烤5分钟。 5 将味淋1汤匙，清酒半汤匙，酱油1汤匙，蜂蜜半汤匙放入碗中，调成鳗鱼酱汁。 6 烤箱预热200度，将鳗鱼皮朝下，刷上鳗鱼酱汁，放入烤箱烤10分钟左右。 7 将鳗鱼取出翻面，再刷上酱汁，放入烤箱继续烤10分钟。再翻面，刷酱，烤5分钟。 8 开始制作鳗鱼饭淋汁。将木鱼花和昆布放入一个小碗中，倒入热水，泡5分钟左右。 9 将浸泡过后的水过滤后倒入煮锅中加热 10 倒入半汤匙清酒。 11 再加入盐。 12 加入几滴轻酱油，煮沸后关火。 13 加入1汤匙味淋。 14 加入半汤匙清酒。 15 加入1汤匙酱油。 16 加入半汤匙蜂蜜，开火煮沸，倒出备用。 17 将米饭盛在碗中，淋上鳗鱼饭淋汁。 18 将鳗鱼取出，切小块，放在饭上，再淋上鳗鱼饭淋汁即可。使用的厨具：电烤箱所属分类：热菜儿童朋友聚餐日本料理韩国料理春季食谱夏季食谱午餐
随便看	烤箱烤牛肉秋天不要错过的宴客菜-----栗子鸡【奶油水果蛋白饼】莲藕排骨汤腊肠蘑菇炒饭糯米红薯饼自制冰糖桔子罐头酱香葱花饼【酥脆】鸡汤蘑菇面杏鲍菇炒芹菜豉汁南瓜蒸排骨蒜香荷兰豆双椒戏藕紫薯发糕照烧猪肉堡香菇鲜肉小馄饨烤鸭腿【ROAST DUCK】大盘鸡金针菇拌海带丝番薯糖水香炸鲅鱼片蔓越莓饼干妈妈菜蒜香大排冻豆腐红烧肉轻乳酪蛋糕 Negro negroid neigh neighbor neighborhood neighborhood watch neighboring neighborliness neighborly neighbour neighbourhood neighbourhood watch neighbouring neighbourliness neighbourly 峡山飞来寺（明·郭棐）峡山飞来寺（明·释慧显）峡山飞来寺（明·钟于田）峡山飞来寺（明·陈尧典）峡山飞来寺（明·陈履）峡山飞来寺（明·陈绍儒）峡山飞来寺（明·陈绍儒）峡山飞来寺（明·陈绍文）峡山飞来寺（明·黄榴）峡山飞来寺（清·孙士鹏）峡山飞来寺（清·朱彝尊）峡山飞来寺（清·江之纪）峡山飞来殿（宋·李昴英）峡山（宋·胡铨）峡山（宋·蒋之奇）基金风云录(3蓝海密剑中国对冲基金经理公开赛优秀选手访谈录) 沧浪诗话在英语世界的跨文化传播研究小学语文(5下新版)/基本功重难点长城村志/中国名村志丛书机密计算(AI数据安全和隐私保护)/人工智能前沿技术丛书寿光金石文化(精) 书与画(2021.11总第350期) 传承与创新(新时代科技工作的思考与探索)(精) 精神分析的新发展(主体间自体心理学)(精) 书与画(2021.4总第343期) 小学语文(3下新版)/基本功重难点班主任学生管理训练手册小学数学思维培养教程(1级适用于1年级全彩印刷)/学而思秘籍语言学与外语教学(祝贺胡壮麟教授90诞辰学术论文集)/语言学论丛儒将邓子龙

食材明细

日式烤鳗鱼的做法步骤