食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
玛格丽特小饼干的做法步骤
-
1低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黄油100克，熟蛋黄2个，盐1克，糖粉60克 -
2黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状 -
3把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。倒拌均匀。 -
4低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里，用手揉成面团。 -
5揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时。 -
6取出冷藏好的面团，取一小块（10g），揉成小圆球。(喜欢吃巧克力可放入巧克力碎)将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。 -
7依次做好所有小饼，放入烤箱中上层，170度，15-20分钟，边缘稍微焦黄即可。 -
8凉凉吃口感为佳！ -
9成品
使用的厨具：烤炉
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
下午茶
- 奶酪焗饭
- 茄汁萝卜花
- 芝麻脆皮小蛋糕
- 家常小菜——蚝油杏鲍菇
- 可可红糖饼干
- 好吃的手工花生牛轧糖
- 水晶梅花蒸饺
- 简单几步打造精致宴客菜——盐水鸭肝
- 男人也会喜欢的玫瑰——一品玫瑰酱方
- 西班牙浓情热巧克力
- 圣诞美食——法式热红酒
- 薯圆红糖姜汤
- 饺子皮春卷
- 一汤多用：【乌鸡蘑菇汤＆乌鸡蘑菇粥】
- 暖冬——手动式泡沫咖啡
- 原味奶酥饼干
- 朗姆葡萄酥
- 椰香酥饼
- 面包三文治
- 美味的熏干豆腐卷
- 戚风蛋糕
- 肉汁豆腐
- 西葫芦豆腐煲
- 【蛇来运转，富贵年菜】被称作是“水中的软黄金”——【蒜子烧鳗鱼】
- 椒香鸡翅
- 名鞿利鞚
- 名题什么什么的成语
- 名题雁塔
- 名高什么什么的成语
- 名高天下
- 名高难副
- 后不为例
- 后不什么什么的成语
- 后不僭先
- 后什么不什么的成语
- 后什么为什么的成语
- 后什么之什么的成语
- 后什么乏什么的成语
- 后什么什么上的成语
- 后什么什么人的成语
- 送奎章阁广成局副杨元成奉旨之徽州熟纸因道（元·傅若金）
- 送契上人游扬州（唐·皎然）
- 送契世南参政分题得虎林（元末明初·刘基）
- 送契丹使还次韵答净因老（宋·王安石）
- 送契元鲁降香南岳南海（元·张翥）
- 送契公文出使高丽还京师（明·袁华）
- 送契公自桂阳赴南海（唐·无可）
- 送契宁上人（宋·释祖钦）
- 送契尚宾使高丽（明·乌斯道）
- 送契玄上人南游（唐·雍陶）
- 送契玄法师赴内道场（唐·卢纶）
- 送契首座住雁山灵峰（宋·释如珙）
- 送奔医时亨往攸县省觐（宋·杨万里）
- 送奕上人（宋·释道璨）
- 送奕光归里（明·纪坤）
- 中国经济转型期地区间农民收入差异研究--趋势成因适度性及其调控措施
- 高血压病诊断治疗学
- 现代农业经营管理(民主管理与政策法律篇)/建设社会主义新农村书系
- 中外经典影视歌曲集(文化生活篇)/建设社会主义新农村书系
- 林蛙养殖(养殖业篇)/建设社会主义新农村书系
- 肉鸡快速饲养200问(养殖业篇)/建设社会主义新农村书系
- 肉牛健康养殖与疾病防治(养殖业篇)/建设社会主义新农村书系
- 中外经典流行歌曲集(文化生活篇)/建设社会主义新农村书系
- 长腿叔叔
- 中外名歌经典(文化生活篇)/建设社会主义新农村书系
- 时间空间书写
- 因特网信息技术教程(高职高专Internet技术基础课程教育部十一五规划教材)
- 曾国藩教子书
- 合同法定解除原因研究/民商法学博士文库
- 人力资源主管与ERP/用友ERP系列丛书