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诗文
什锦年糕
释义
食材明细
主料
年糕
适量
黑木耳
适量
胡萝卜
适量
午餐肉
适量
青菜叶
适量
青豆
适量
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
什锦年糕的做法步骤
1
年糕切条状放入水里浸泡一下
2
黑木耳黑木耳提前泡发,洗净后手撕小片,开水中淖水后滤干备用
3
胡萝卜,午餐肉切丁;青菜叶切条
4
热锅倒油,依次下黑木耳、胡萝卜、青豆、午餐肉翻炒,加入盐,少许水
5
加入年糕,炒半软后把青菜叶倒入,加入少许白胡椒粉,翻炒均匀后起锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/10/24 3:59:01